ghdखेलडाउनलोड

खेल पोषण

नाश्ता दाल बुरिटो

सामग्री
  • 2 बड़े चम्मच कनोला तेल
  • 1 कप बारीक कटा प्याज
  • 2 लहसुन की कली, कटी हुई
  • 3 कप कद्दूकस किया हुआ शकरकंद
  • 2 चम्मच मिर्च पाउडर
  • 1 कप पकी हुई या डिब्बाबंद लाल मसूर की दाल
  • 1 नींबू, उत्साह और रस
  • 1 छोटा चम्मच गर्म सॉस (वैकल्पिक)
  • स्वादानुसार नमक और पिसी हुई काली मिर्च
  • 8 बड़े अंडे, पीटा
  • 1 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया
  • 6 साबुत गेहूं के लपेटे
  • 1 कप बारीक कद्दूकस किया हुआ पुराना चेडर चीज़
  • 1 बड़ा पका हुआ एवोकाडो, स्ट्रिप्स में कटा हुआ

उपरी परत:

खट्टा क्रीम और साल्सा

निर्देश
  1. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉन-स्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। प्याज और लहसुन को नरम होने तक पकाएं। शकरकंद और मिर्च पाउडर डालें और आलू के नरम होने तक पकाते रहें। दाल डालें और एक और तीन मिनट तक पकाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ नींबू का रस और उत्साह, गर्म सॉस, और मौसम में हिलाओ। मिश्रण को सुरक्षित रखें।
  2. उसी कड़ाही (साफ) या किसी अन्य का उपयोग करके, बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल मध्यम आँच पर गरम करें। अंडे डालें और मध्यम आँच पर तले तक पकाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीताफल और मौसम में हिलाओ। गर्मी से हटाएँ।
  3. रैप का निर्माण: रैप्स को गर्म करें और उन्हें एक साफ काम की सतह पर रखें। प्रत्येक के बीच में पनीर को समान रूप से वितरित करें, इसे बीच से नीचे, ऊपर और नीचे से 1 इंच मोटी लाइन में फैलाएं। आलू और दाल के मिश्रण के साथ भी ऐसा ही करें। कटा हुआ एवोकैडो और अंत में तले हुए अंडे के साथ पालन करें, यदि वांछित हो तो अधिक गर्म सॉस जोड़ें।
  4. रैप्स को रोल करने के लिए: ऊपर और नीचे के किनारों को बीच की तरफ मोड़ें। पूरी तरह से लपेटे जाने तक बाएं से दाएं कसकर रोल करें।
  5. खट्टा क्रीम और सालसा के साथ तुरंत परोसें या एक पैनी प्रेस में सुनहरा होने तक ग्रिल करें।
  6. त्वरित सुझाव: रात को पहले से तैयारी करें - ब्राउनिंग को रोकने के लिए लपेटने से पहले कटा हुआ एवोकैडो को चूने के रस के साथ टॉस करें। सुबह एक हवा होगी
पोषण संबंधी जानकारी (प्रति 1 बुरिटो)
  • कैलोरी: 670
  • कुल वसा: 36 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 62 ग्राम
  • फाइबर: 14 ग्राम
  • प्रोटीन 24 ग्राम

द्वारा पकाने की विधि:www.lentils.org.


विशेष रुप से प्रदर्शित संसाधन

एक विशिष्ट खेल को प्रशिक्षित करना चाहते हैं?